QUESO, NUECES Y MEMBRILLO

QUESO, NUECES Y MEMBRILLO

• 1.15.2013

Este es el típíco postre de las sidrerías y una buena solución si no tenemos tiempo de hacer una tarta o algo complicado. Un buen queso de oveja curado, a poder ser de Idiazabal, nueces del país (cada uno del suyo, claro, no de las de California) y membrillo, en este caso es membrillo para untar que hace la madre de mi "cu" (cuñada) Maite, riquíiiisiiimo.
Anteriormente hice la versión tarta de este postre: tarta de queso y membrillo.
Como veís cuando estaba haciendo la foto ha aparecido un "intruso", mi gato Moe, a dar el visto bueno.

Besitos

SaraLu.