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Bienvenid@ a mi nido


Soy Sara, una auténtica "mamá gallina" de tres pollitos a punto de abandonar el nido. Aquí encontrarás ideas de cocina, manualidades y consejos, para hacer de tu casa tu hogar.

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LANGOSTINOS AL WHISKY


Esta es una forma de comer langostinos calentitos, sin tener que pasarnos una hora haciéndolos a la plancha. Podemos hacer mucha cantidad de una vez, se hacen en 5 minutos y se sirven al momento. Además el whisky potencia su sabor y como se cocinan se evapora todo el alcohol, por lo que son aptos para todos los públicos.

INGREDIENTES
De 4 a 6 langostinos crudos  por persona
Aceite de oliva
Ajo
Sal
Whisky
Perejil picado

PREPARACIÓN
Echar un chorretón de aceite de oliva en una sartén o cazuela grande.
Pelar, laminar el ajo y echarlo sobre el aceite.
Darle una vuelta sin que se dore y añadir los langostinos.
Echar un whisky al gusto (como un vasito), la sal, tapar y dejar que se vayan haciendo.
Darles la vuelata con una espátula y dejar hacer hasta que se les quite el color de crudos.
Servir inmediatamente espolvoreados de perejil.


**Felíz Navidad**
Besitos

SaraLu.

3 comentarios:

  1. Buenos? No lo siguiente...Mmm, hace tiempo que no los como...

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  2. Los mariscos son definitivamente mi comida favorita, en cualquiera de sus formas, asi que no te quepa duda que voy a probar esta receta...eso si , no espero hasta Navidad!

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  3. Ummm!!! deliciosos, sin duda una receta muy apetecible.
    Un besazo guapa!!!

    ResponderEliminar

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