5.23.2013

LANGOSTINOS AL WHISKY


Esta es una forma de comer langostinos calentitos, sin tener que pasarnos una hora haciéndolos a la plancha. Podemos hacer mucha cantidad de una vez, se hacen en 5 minutos y se sirven al momento. Además el whisky potencia su sabor y como se cocinan se evapora todo el alcohol, por lo que son aptos para todos los públicos.

INGREDIENTES
De 4 a 6 langostinos crudos  por persona
Aceite de oliva
Ajo
Sal
Whisky
Perejil picado

PREPARACIÓN
Echar un chorretón de aceite de oliva en una sartén o cazuela grande.
Pelar, laminar el ajo y echarlo sobre el aceite.
Darle una vuelta sin que se dore y añadir los langostinos.
Echar un whisky al gusto (como un vasito), la sal, tapar y dejar que se vayan haciendo.
Darles la vuelata con una espátula y dejar hacer hasta que se les quite el color de crudos.
Servir inmediatamente espolvoreados de perejil.


**Felíz Navidad**
Besitos

SaraLu.

3 comentarios

  1. Buenos? No lo siguiente...Mmm, hace tiempo que no los como...

    ResponderEliminar
  2. Los mariscos son definitivamente mi comida favorita, en cualquiera de sus formas, asi que no te quepa duda que voy a probar esta receta...eso si , no espero hasta Navidad!

    ResponderEliminar
  3. Ummm!!! deliciosos, sin duda una receta muy apetecible.
    Un besazo guapa!!!

    ResponderEliminar

Me encanta recibir tus comentarios y sugerencias, gracias por hacerlos.

© EL nido DE MAMÁ GALLINA
Plantilla original de Maira Gall || Adaptada por Sara Luengo