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Bienvenid@ a mi nido


Soy Sara, una auténtica "mamá gallina" de tres pollitos a punto de abandonar el nido. Aquí encontrarás ideas de cocina, manualidades y consejos, para hacer de tu casa tu hogar.

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PATE DE ACEITUNAS NEGRAS Y VERDES

Esta es una variación del famoso” tapenade”  en la que en vez de usar sola aceitunas negras le pongo también verdes. Es un aperitivo ideal para tomar con regañas, colines o tostaditas y un acompañamiento original para el pescado; el otro día lo probé con bonito asado y estaba buenííísimo…

PATÉ DE ACEITUNAS NEGRAS Y VERDES
Ingredientes
Un bote de aceitunas rellenas de anchoa                  
Un bote de aceitunas negras sin hueso
Una latita de anchoas en aceite
3 ó 4 cucharadas de aceite de oliva virgen
Una cucharada de hierbas aromáticas: orégano, tomillo, romero… las que más os gusten.

Preparación   
Poner todos los ingredientes en la Thermomix. Robot o picadora y triturar bien hasta hacer una pasta. Enfriar bien antes de servir.  Dura bastante en el frigorífico dentro de un envase hermético.



Bueno, no puede ser más fácil.

Besitos


1 comentario:

  1. Uuummm tiene que estar buenisimo! Gracias por la receta. La pruebo y te cuento!

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Me encanta recibir tus comentarios y sugerencias, gracias por hacerlos.

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