4.01.2014

HOY COMPARTIMOS: UN TÉ... VERDE ESPECIADO CON NARANJA SANGUINA





¿Quieres un té? Es que estoy preparando ahora mismo uno muy especial, verás, esta mañana he ido a desayunar a una pastelería nueva que han abierto en la plaza de Gipuzkoa y he comprado un té verde de Macao buenísimo, además ayer traje unas naranjas sanguinas que están en su punto y mientras veía en la tele una peli de baile un poco aburrida que trascurría en Londres, se me ha ocurrido que si se le pone limón al té, porqué no ponerle naranja, así que me he venido a la cocina y he empezado a prepararlo todo, y mientras lo hacía me he dicho “chai”, ya sabes, ese té indio especiado tan rico que se suele hacer también con leche: té, especias, naranja… creo que he dado con una fórmula de esas que voy a repetir muchas veces, y ya verás cuando se lo prepare a mi amiga Carmen, va a flipar. Bueno, que ¿quieres una taza?



Así funciona mi  cabeza y así os lo habría contado si hubierais venido a mi casa a merendar, y es que el té tiene un encanto especial tanto al tomarlo como al prepararlo.  Te obliga a una serie de rituales que hace que por unos momentos el tiempo se detenga y a mí personalmente me relaja y me equilibra; así que estoy encantada de que en HOY COMPARTIMOS lo que compartamos este mes sea precisamente un té.



INGREDIENTES ( para dos personas) 

Una cucharadita de té verde o negro, según nuestro gusto 
Una pizca de canela molida  
Una pizca de clavo molido 
Una pizca de jengibre molido 
Una pizca de nuez moscada 
Una naranja sanguina 
Agua hirviendo 
Azúcar moreno


PREPARACIÓN 
En una tetera poner el te junto con las especias y añadir agua hirviendo. 
Cortar dos rodajas de la naranja, una para cada taza y exprimir el resto dentro de la tetera. 
Dejar reposar 5 minutos y servir endulzado con azúcar moreno. 


Es ideal tanto caliente como frío, de hecho en verano suelo tener siempre una botella de te con zumo de alguna fruta en el frigorífico para sustituir otro tipo de bebidas industriales.

¿Os ha gustado el té ? Si es así podéis seguir disfrutando de otros en HOY COMPARTIMOS y si no habéis participado, os animo a hacerlo el mes que viene.

Besitos
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49 comentarios

  1. Sara, me apunto a tu té. Ay, que hasta aquí me llegan sus aromas... me encantan tus fotos, tu paleta de colores y tu blog.
    ¡Un besote!

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    1. Gracias, Mabel, me hace mucha ilusión que me digas esto.

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  2. Yo si que me apuntooo.. me encanta el té y te quería preguntar donde esta la pastelería en donosti ?? no será la que hace esquina?? yo vivo aquí y suelo ir al casco todas las mañanas porque estoy haciendo las practicas de cocina, como siempre las fotos muy guapasss.. Un saludo..

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    1. Pues si, esa misma, que la han dejado preciosa.

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  3. ME ENCANTAN LOS TES...
    AHORA ESTOY TOMANDO EL VERDE Y BLANCO JUNTOS.
    DICEN QUE ES BUENISIMO.
    SALUDITOS

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  4. Yo también suelo aromatizar muchas veces el te con naranja. Parece que sólo le va el limón y queda increíble con naranja. Un beso

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  5. Sara te felicitooo!! Me has dejado con la boca abierta, que fotos mas maravillosas!! Que golpe de color y de belleza!!! Y encima nos muestras un té super rico y original!!
    Un beso enorme, un placer tenerte en esta fiesta del té!
    Nika

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  6. mmmm... qué pintaaaa!!! seguro que me animo a probarlo! no lo conocía :D
    Saludos!

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  7. Estoy total y absolutamente enamorada de las fotos ^_^

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  8. ¡Pero que té más buenísimo que has preparado! Tengo que probarlo...me ha parecido genial. Las fotos preciosas! Un besito.

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  9. Delicioso ese te especiado con el toque de la naranja. Me encanta!!

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  10. Uuummmm buenísimo yo a veces ya le pongo naranja oír que me gusta hacer inventos y se que queda muy bueno. Me encantan las fotografías son geniales. Ha estado un regalo el visitar tu bloc, te invito a visitar el mío y espero que disfrutes del post de esta semana, la fiesta nipona del Hanami, si te gusta espero que sí no eres seguidora te hagas ahora y si lo eres no dejes de visitarme la semana siguiente. Elracodeldetall.blogspot.com

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  11. ¿Qué si me ha gustado? Me ha encantado !!! Riquísimo que tiene que estar. Dentro de un ratito también voy a publicar una receta para hoy compartimos. Me ha gustado mucho Sara. Un besito guapa !!!

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  12. Mmmmmm, quiero ese te ya!! Por cierto, las imágenes preciosas!!

    Besos

    WomanToSantiago

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  13. Que bueno!!!! con estas fotos voy a adelantar el reloj para tomarme ahora mismo el té de las cinco!!!!

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  14. Ideales las fotos!! Uff. Me ha llegado el olor, lo que pasa es que el té tiene vida y hay que tomarlo en su entorno, trajimos té de manzana de Turkia y aquí no se parecía!!

    http://onmywaykids.blogspot.com.es

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    1. Es que la emociín del viaje hace que todo sepa mas rico.

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  15. Yo no bebo café, sin embargo té, todos los días. Me encanta, mi preferido el blanco. Y aunque no soy muy partidaria de mezclar sabores en lasinfusiones, probaré a aliñarlo con naranja, a ver qué tal.
    ¡Las fotos, divinas!

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    1. Nunca se sabe, igual resulta que te gusta. Gracias

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  16. Todo los ingredientes me encantan.... sólo de verlo me imagino el sabor!!! y el ambiente que le das al momento del té es cálido e inspirador.... ESPECTACULAR!!!! un abrazo

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  17. Hola que te tan delicioso intuyo!
    Es una receta para un té suculento
    Me ha encantado tanto como las fotografías
    besos

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  18. Pero qué idea tan fantástica, siempre vi el té con limón y nunca se me ocurrió ponerle naranja, y las rojitas son mis preferidas para zumo. Seguro que está buenísimo, espero poder probarlo.

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  19. Allá que voy a sentarme un ratito contigo y charlar mientras nos tomamos una taza de té. Voy a buscar esa variedad de té que mencionas y lo haré con naranjas normales porque las sanguinas no hay manera de encontrarlas. Besos.

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    1. Yo encantada de tener un rato de tertulia.

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  20. ¡Me ha encantado! las fotos preciosas y la receta del té tiene muy buena pinta :)
    Bsos
    Leo

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  21. Tiene una pinta excelente, Sara: lo pruebo seguro que yo soy muy "catacaldos"
    Las fotografías divinas!!!!!!
    Besos

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  22. Pues ya con esas fotos tan buenas dan ganas de prepararse un té. Nunca lo he probado y por lo que leo es un proceso que relaja el hecho de prepararlo. Me encanta conocer tantas cosas nuevas.
    Besos

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  23. mmm que bueno! me encanta y me iría contigo ahora mismo a tomarme uno de éstos!
    Qué fotazas!!

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  24. Uhh que buena pinta tiene ese té!! Me apunto la receta! Y comparto contigo totalmente las sensaciones cuando te preparas un "tesito", es...un momento lindo del día!
    Un placer descubrir tu blog!
    Besos!!

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  25. Primero me he fijado en tus fotos...que chulas!! Y que colores!! A ver si lo pruebo a hacer...
    Besitos

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  26. Oh! Me encantan tus fotos! Me apuntaré a esta iniciativa cuando tenga algo más de antigüedad "bloguera"! Un saludo

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  27. Hola Sara, gracias por la visita de hoy y por haberme recibido con tan bello post. Espero sigamos en contacto!

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  28. Suena muy bien!!! Las fotos muy lindas!

    :)

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  29. ummm con esa presentación gràfica y esa explicación te dejo que me voy a buscar un té aunque no sea tan bueno como el que tu propones.
    Feliz dia.

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  30. Vaya recuerdos con la naranja sanguina, cerca de mi casa de veraneo había un huerto de naranjos y tenía un árbol de sanguinas, imagínate cómo le dejábamos el árbol!!
    xoxo
    TCV

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  31. Yo me apunto a este té. Y las fotos, son simplemente geniales con esas flores de fondo en la mesa y el zumo exprimido al lado de la naranja.

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  32. Ummm, dan ganar de venir a merendar contigo!

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  33. Sara, hija... estoy hipnotizada con tus fotos, que bonitas por favorrrrrr!! y la receta ten por seguro que la voy a probar!!
    Besos y gracias por estar siempre ahí!!

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  34. Sara, pon una tacita más que voy también. Bueno puestas a pedir prefiero que me lo sirvas en un mug( que tiene más capacidad). Me has dejado con esta receta con la boca abierta!
    las fotos ideales como siempre.
    Beso
    pi

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  35. ¡Qué bueno!
    Yo le suelo poner cáscara de naranja seca, así que la próxima vez le pondré una rodajita recién cortada.
    ¡Un besote!

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  36. Es que con esas fotos creo que aceptaría cualquier invitación, más allá de si me gusta o no la bebida ofrecida. Qué hermosas son, muy creativa realmente para armarlas.
    Besos y felicitaciones!

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  37. ¡¡¡Qué fotos tan lindas!!!¡¡Me encantan!! Y tu receta combinando el masala chai con naranja, mmmm....me lo apunto para probarlo ¡genial!
    Precioso post!!!
    Besos!!

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Me encanta recibir tus comentarios y sugerencias, gracias por hacerlos.

© EL nido DE MAMÁ GALLINA
Plantilla original de Maira Gall || Adaptada por Sara Luengo