6.06.2013

ARROZ CON LECHE....DE AVENA (VEGANO)



Me gusta mucho la leche, pero he tenido que dejar de tomarla por un problemilla (nada grave), así que me he dedicado a buscar alternativas que estén ricas. Odio la soja, no me gusta nada y eso que como prácticamente de todo, pero no acabo de encontrarle el punto, me resulta muy áspera; así que probando otras bebidas vegetales dí con la de avena, que está buenísima (me recuerda a la horchata) y me he vuelto "avena-adicta". Así que he empezado a hacer postres con ella a ver que sale y el primero me ha encantado. Queda más ligero que el arroz con leche normal, pero muy rico de sabor, además necesita poco azúcar porque la avena ya es dulce. Es muy digestible, ideal para personas intolerantes a la lactosa, con problemas digestivos o vegetarianos.
De todos modos os dejo la receta del arroz con leche normal, por si alguien la quiere y la del licor de arroz con leche, ya puestos....
 
INGREDIENTES

Un litro de bebida de avena
125 gr de arroz
Una rama de canela
La piel de un limón
80 gr de azúcar

PREPARACIÓN

Poner en una cazuela la leche, el arroz, la canela y el linón.
Cocer durante 40 minutos a fuego muy lento, removiendo frecuentemente.
Añadir el azúcar y dejar cocer otros 5 minutos.
Dejar enfriar y servir.
Ya se que no viene a cuento, pero es que como el post ha quedado tan azul, no me he resistido a poner una foto de los ojos de mi gato Jack, son tan bonitos....


Besitos


Saralu.



16 comentarios

  1. Seguro que el arroz está de muerte, pero esque no puedo dejar de mirar las fotos, que bonitas!!!
    Me encanta todo.
    Besos.
    Raquel.

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  2. Mira que bien, buscando alternativa, olé. Por cierto, que cucada tu gato, vaya ojitos que tiene. Besos. Yolanda.

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  3. Qué gato tan precioso. Pues debe estar buenísimo el arroz así, yo lo hice hace poco rizando el rizo con arroz integral y leche de soja y la verdad es que quedó muy bueno! Un besito

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  4. El arroz con leche es mi comida favorita, ahora todos los vegetarianos o intolerantes a la lactosa podrán tomarlo también! tiene una pinta riquísima! y tu gato es una monada ^^

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  5. Pues será cuestión de probar. Porque si me gusta la leche de avena, el arroz, y el arroz con leche en general, esto tiene que gutarme.

    Gracias por el post.

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  6. Un arroz exquisito guapa, toda una delicia, se me hace la boca agua con sólo verlo y las fotos son impresionantes!
    Un besito

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  7. No soy muy de arroz con leche, por la textura del arroz, el sabor me encanta, con el sabor de la leche de avena tiene que estar riquísimo, un valor añadido, sin duda.
    Viendo las fotos, me apetece un tazón.
    Te diria que me encantan las fotos, pero me quedo corta, ¡me enamoran, las fotos! jajaja;-)
    Un beso

    Susana

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  8. Postre perfecto para prepararle a mi mejor amiga, intolerante a la lactosa!
    Me encantan las fotos, Sara, adoro ese tablero azul!!! Cuánto pides por él? :-)
    Un besito, guapa!
    Montes

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    1. Tienes el tutorial para hacerlo en el blog y si no te apetece seguro que convences a algún manitas a tu alrededor para que te lo haga a cambio de un pastel de los tuyos.
      Besitos

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  9. Que rico!!! y que lindas fotos haces, me encanta tu blog!!!

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  10. y donde encuentro la avena?, por cierto tu gato precioso y tus fotos también.

    muchos besos.

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    1. Yo compro la bebida de avena ECO de Carrefour, tienes de otras marcas pero esta tiene la mejor relación calidad-precio para mi gusto.

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  11. Eso del arroz con leche me apetece mas en invierno, cuando hace frío fuera, en casa se está calentito y muchas veces lo hago para cenar, con limón y canela... pero viendo tus fotos da igual en que estación estamos, apetece de todas formas chica, es que con el ojo que tienes podrías vender cualquier cosa! Un beso :)

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  12. Me encanta el arroz con leche, yo a veces también lo he hecho con leche de soja porque mi hermana es vegana, y claro, algo de postre le tengo que hacer. Yo bebo de soja y mi hermana ahora está incluyendo la de avena también, así que le pasaré la receta. Bueno, las fotos, increíbles, como siempre, y ese gatito tan precioso que tienes, monísimo. Un besico.

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  13. Tiene una pinta estupenda, lo tengo que intentar. Ah! y tu gato es precioso!! los animales son una pasada, lo mejor!!

    Besos

    Podemos charlar juntas

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Me encanta recibir tus comentarios y sugerencias, gracias por hacerlos.

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